شربت لیمونعنا(۴۰۰سی سی)

 لیمونعنا یا همان نعنا با نام علمی Mentha شناخته می‌شود.

شربت گیاهی نعنا از طریق پخته شدن در دیگ‌های صنعتی یا سنتی تهیه می‌شود.

ترکیبات آن عبارتند از: شکر، آب، برگ نعنا و افزودنی‌های مجاز خوراکی.

این شربت‌ها، هم به صورت سنتی و هم به صورت صنعتی تهیه می‌شوند.

چون در همه فصول نمی‌توان از برگ نعنای تازه جهت پخت شربت استفاده کرد؛ در بعضی از شرکت‌ها از برگ نعنا خشک شده یا حتی از عرق نعنا نیز استفاده می‌کنند.

گیاه نعنا از خرداد تا شهریور در مناطق مختلف ایران می‌روید.

شربت نعنا به صورت سنتی در دیگ‌های سنتی پخته می‌شود که معمولا دارای مجوز سیب سلامت نیستند ولی دارای طعمی بهتر از شربت‌هایی هستند که در دیگ‌های صنعتی و شرکتی تهیه می‌شوند

شربت‌هایی که در دیگ‌های صنعتی پخته می‌شوند دارای مجوز سیب سلامت هستند.

البته از نظر طعم و مزه، بستگی به ذائقه هر فرد دارد؛ بعضی از افراد شربت نعنا صنعتی را می‌پسندند و بعضی سنتی را.

این شربتها را می‌توانید به صورت خانگی نیز تهیه کنید.

پخت شربت دارای فوت‌های کوزه گری است که باعث می‌شوند همه نتوانند از پس پخت آن بربیایند.

در تابستان این شربت‌های رنگی و جذاب را می‌توانید جهت رفع عطش و گرمای تابستان مصرف کرده و از گرمای تابستان هم لذت ببرید.

مواردی که باید شربت نعنا را با مشورت متخصص طب سنتی مصرف کنید شامل موارد زیر است:

1- اگر دچار رفلاکس معده هستید.

2- اگر باردار هستید.

3- افراد دیابتی نیز نباید این شربت را زیاد شیرین مصرف کنند

شربت نعنا طبق دستوری که اکثر شرکت‌ها روی آن نوشته اند مخلوط کردن با 8 برابر آب است.

ولی شما می‌توانید بسته به ذائقه خود از 7 الی 10 برابر آب به شربت غلیظ شده نعنا اضافه نموده و به صورت خنک میل نمایید.

می‌توانید این شربت را با محصولاتی از قبیل: خاکشیر، تخم شربتی و اسفرزه مخلوط کرده و میل نمایید.

حتی برای تغییر طعم آن می‌توانید آن را با هل، گلاب یا زعفران نیز مخلوط کنید.

برگ نعنا، گیاه خوش‌عطر و پرطرفداری است. گیاه نعنا در خاورمیانه در ترکیب انواع غذا، نوشیدنی، چای، بستنی و انواع دسر استفاده می‌شود. عطر و بوی نعنا برای تسکین اعصاب بسیار مفید است. یکی از خواص برگ نعنا بوییدن آن موقع سردرد است.

استفاده از نعنا در ترکیب نوشیدنی‌های مختلف هم خواص زیادی دارد. ایرانی‌ها علاقه زیادی به استفاده از آن در انواع شربت‌ها دارند. نوشیدن عرق نعنا بعد از یک وعده غذایی سنگین، به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. عرق نعنا در بهبود علائم آلرژی هم موثر است و به همین دلیل در تهیه شربت‌های مختلف از آن استفاده می‌شود.

شربت نعنا در فصل تابستان، برای رفع تشنگی و عطش استفاده می‌شود. شربت سکنجبین محبوب‌ترین شربت ایرانی است که از برگ نعنا در تهیه آن استفاده می‌شود.